WildFlower
Florada Silvestre
The Wild Flower Honey has a varied coloration, tending to dark colors, depending on the predominance
of the flowering. As this honey has many variations, it also ensures a different amount of flavors and
textures. This type of Honey has a high crystallization degree.
Whether as a sweetener or as an element of preparation of recipes our honey is ideal to complement the food of the most varied forms.
O Mel de Florada Silvestre possui coloração variada, tendendo para tons escuros, dependendo da
predominância da florada. Por possuir inúmeras variações, garante uma maior variabilidade de sabores,
texturas e um altíssimo grau de cristalização.
Seja como adoçante seja como elemento de elaboração de receitas é ideal para complementar a
alimentação das mais variadas formas.
Aroeira Flower
Florada de Aroeira
The Aroeira Flower Honey has a lighter coloration, when compared with other types of Honey. As it contains less sugar in its composition, the Aroeira Flower Honey has lower energetic value.
This honey is usually recommended as a tea sweetener. This type of honey has a low crystallization degree, tending to remain in its liquid form.
O Mel de Florada Aroeira possui uma coloração mais clara que a maioria dos méis e um sabor suave e adocicado.
Possui baixo valor energético em relação aos demais méis por conta da menor quantidade de açúcar. Ideal para ser consumido após refeições como adoçante de chás.
É um mel com baixo grau de cristalização, tendendo a ficar sempre líquido.
Carqueja Flower
Florada de Carqueja
The Carqueja Flower Honey has a light dark coloration, resembling the Wild Flower Honey. Its flavor is
very characteristic, with a certain rate of bitterness as well as light notes of sweetness.
This honey is recommended as a diet compliment, normally used with fruits, cereals, cakes and breads.
This type of honey has a high crystallization degree.
O Mel Florada de Carqueja possui uma coloração levemente escura, aproximando-se das tonalidades
do mel silvestre. Conta com um sabor intenso, com certo grau de amargor e suavemente adocicado.
Ideal para complementar uma dieta balanceada, sendo utilizado junto a granolas e frutas; na formulação
de bolos, pães e como adoçante natural. Alto grau de cristalização.
Quitoco Flower
Florada de Quitoco
The Quitoco Flower Honey has a light coloration, unlike the regular honey colors. Besides its coloration,
this type of Honey has a mild sweet taste. The Quitoco Flower Honey is normally recommended as a
sweetener and has a low crystallization degree.
Among the main quitoco properties stand out its digestive action, expectorant, laxative and antiinflammatory.
O Mel Florada de Quitoco possui uma coloração clara. Seu sabor é suave e levemente adocicado. Ele é
recomendado para substituir o açúcar como adoçante natural.
Entre as principais propriedades do quitoco se destaca a sua ação digestiva, expectorante, laxante e
anti-inflamatória.
T he crystallization process is a natural event that allows the honey to protect its nutritional properties and energetic value. In order to liquefy the crystallized product, put the content in water bath under 45 Celsius degree. Once opened, we recommend the honey to be consumed within 60 days. Keep the product always covered and inside a dry and protected from the sun place.
A cristalização é um processo natural que permite a manutenção das propriedades nutricionais e energéticas do mel. Em caso de cristalização, coloque o mel em banho-maria não ultrapassando a temperatura de 45ºC. Consumir em até 60 dias após aberto, mantendo o produto sempre tampado e armazenado em locais secos, ventilados e ao abrigo da luz solar.
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